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Oct 15, 2023

15 des meilleurs hôtels du Japon à réserver en 2023

L'Aman Kyoto est situé dans une forêt et à proximité du temple Kinkaku-ji. Avec l'aimable autorisation d'Aman Kyoto L'une des expériences les plus profondes qu'un voyageur puisse vivre au Japon est la rencontre avec l'omotenashi, le dieu du pays.

L'Aman Kyoto est situé dans une forêt et à proximité du temple Kinkaku-ji.

Avec l'aimable autorisation d'Aman Kyoto

L'une des expériences les plus profondes qu'un voyageur au Japon puisse vivre est la rencontre avec l'omotenashi, l'approche légendaire de l'hospitalité du pays, ancrée dans le souci attentif de quelqu'un d'autre sans rien attendre en retour. Les hôtels et les auberges constituent l’un des moyens les plus complets de découvrir cette partie singulière de la culture japonaise.

Dans cet esprit, nous avons soigneusement choisi les 15 retraites à travers le pays qui présentent les meilleurs hébergements que le Japon a à offrir aujourd'hui. Du palais moderne dans un gratte-ciel urbain au ryokan rural traditionnel ou à l'auberge, les meilleurs hôtels du Japon plongent chacun les voyageurs dans les lieux qu'ils visitent, souvent dans des régions moins découvertes. Ils proposent également aux clients leur propre version de l'omotenashi à chaque instant.

Sans ordre particulier, voici notre sélection des 15 meilleurs hôtels du Japon.

Aman, Tokyo

Devenu célèbre pour ses retraites dans des cadres naturels sublimes, Aman Resorts a fait ses débuts urbains en 2014 avec Aman Tokyo, qui propose les expériences culturelles imaginatives et le service exceptionnel de la marque au centre de la capitale japonaise. Les ascenseurs s'ouvrent sur un hall du 33e étage avec un atrium en flèche et une composition florale saisonnière d'ikebana qui flotte au-dessus d'un bassin réfléchissant. Les 84 chambres, inspirées des ryokans japonais traditionnels et conçues par Kerry Hill Architects, basé à Singapour, comptent parmi les plus grands hébergements d'entrée de gamme de la ville. C'est le rêve d'un minimaliste, avec des sols en châtaignier, des écrans shoji coulissants, des fenêtres du sol au plafond et de grandes baignoires en furo en pierre qui valent la peine d'y consacrer un après-midi entier. Le spa, doté de bains de style onsen et d'une piscine de 98 pieds avec vue sur la ville, propose des soins qui adhèrent à la philosophie de guérison traditionnelle japonaise Kampo à base d'herbes.

Mandarin Oriental, Tokyo est situé dans le quartier historique de Nihonbashi.

Avec l'aimable autorisation du Mandarin Oriental, Tokyo

Occupant les neuf derniers étages de la tour Nihonbashi Mitsui, conçue par le célèbre architecte argentin César Pelli, le Mandarin Oriental présente des vues de carte postale sur le mont Fuji à l'ouest, la Tokyo Skytree et la rivière Sumida à l'est et la baie de Tokyo au sud. L'hôtel se tourne également vers la nature pour son inspiration design. La propriété elle-même ressemble à un arbre, avec son entrée au pied de la tour représentant la base ; au dernier étage, les tissus et les tapis suggèrent des feuilles et des branches, créant l'impression d'une canopée forestière. Les 157 chambres et 22 suites ont été conçues avec des fioritures telles que des motifs de bonsaïs et de fleurs de cerisier. Au spa du 37e étage, un soin signature « Totally Tokyo » utilise des coques de pin, de bambou, de prune, de thé vert et de riz pour stimuler les sens et restaurer une sensation de clarté. Pour le dîner, choisissez entre des restaurants français, cantonais et italiens.

Hiiragiya est l'un des ryokans les plus célèbres de Kyoto.

Avec l’aimable autorisation de Hiiragiya

Fondé en 1818, ce ryokan patrimonial de Kyoto a été géré comme un temple sacré par six générations de la famille Nishimura. Considérez-le comme un sanctuaire où vous pourrez vous immerger pleinement dans l'expérience des auberges japonaises traditionnelles : pensez aux tables basses en laque, aux portes coulissantes fusuma, aux repas kaiseki à plusieurs plats et aux écrans shoji d'un blanc immaculé. Observez les oiseaux japonais aux yeux blancs voler dans le jardin privé de camélias ; emmitouflez-vous dans votre yukata pour dîner dans la chambre avec des ormeaux avec une sauce au jaune d'œuf miso et du chawanmushi d'oursin (une savoureuse crème aux œufs) servis sur des céramiques Kiyomizu ; et buvez un dernier verre de saké avant de vous enfoncer dans le tatami fraîchement posé dans l'une des 28 chambres de la propriété.

Aman Kyoto, Japon - Suite Washigamine_3.tif

Avec l'aimable autorisation d'Aman Kyoto

L'emplacement lui-même est un argument de vente majeur : 80 acres de forêt sereine au pied du mont Daimonji, à 30 minutes de la gare de Kyoto et à 5 minutes en voiture du célèbre temple Kinkaku-ji de Kyoto. Ici, les 26 suites modernes de l'Aman Kyoto s'étendent sur un ancien lit de rivière recouvert d'émeraude. La forêt est ponctuée d'érables, de cèdres et de chênes bleus indigènes, un cadre idéal pour des excursions en forêt. Une grande partie de la propriété a été construite avec des matériaux provenant des bois environnants : des baignoires en cyprès, des sols de salle de bains en pierre chauffants et des cloisons en bambou dont les lignes épurées et minimalistes et les textures variées offrent un cadre réparateur.